Restaurant La Goulue

Le restaurant "La Goulue " est un établissement renommée à Biarritz et recommandé par de nombreux guides touristiques .La porte d'entrée est remplie d'autocollants divers , il ne manque que celui de Justacoté !
Mon mari avait pris soin de réserver d'avance pour le repas de midi et je suppose qu'il a bien fait : à notre arrivée , toutes les autres tables sont déjà occupées !
L'accueil est sympathique , on nous installe à une petite table et on nous apporte le menu dans lequel , outre les plats et boissons proposés , la légende de " La Goulue " est racontée .
Danseuse de French Cancan au Moulin Rouge en début de siècle dernier , " La Goulue " fût le sujet de nombreuses affiches peintes par Henri de Toulouse -Lautrec .
Les murs rouges de l'établissement sont décorés de reproductions , mais il y a surtout une multitude de photos encadrées du vieux Biarritz .
Le menu à la carte est à 28 euros , avec un choix de 5 ou 6 entrées , plats et desserts , quelques suggestions du chef en plus . Des produits frais , du fait-maison , une promesse tenue par le contenu de nos assiettes !
Notre Kir au vin blanc est accompagné de quelques olives , en amuse-bouche on nous offre une mini- verrine de soupe à la tomate et au fromage frais .
En entrée , mon époux choisit des chipirons , tandis que j'opte pour un petit camembert pané et rôti , qui s'avère bien coulant et gustatif .
En plat principal , nous hésitons , car tout donne envie , finalement ce sera une sole pour chacun .
Le poisson arrive dans une grande assiette trouvant à peine la place sur notre petite table !
Accompagné d'un petit flan et d'une purée à la patate douce excellente , la sole est d'une très belle taille , délicieuse , j'aurais juste aimé un tout petit peu de cuisson de plus .
Le dessert , un crumble chocolat-praliné et boule de glace à la vanille comble nos papilles et nous fait terminer cet excellent repas avec une bonne note gustative ...mais aussi à la caisse ! Avec les apéritifs ( le Kir à 4.10 euros ) et une 1/2 bouteille de Côte de Castillon à 12 euros l'addition s'élève à 76.20 , il n'y a rien à redire !
Le service est rapide , efficace .
En semaine on propose une formule pour le midi : le plat du marché à 9.90 euros ( blanquette de veau et riz , ou filets de dorade sauvage de la criée de Saint Jean de Luz à la plancha , infusée crémée à la citronnelle ) , avec un dessert en plus le tarif est de 12.90 euros . Une formule qui me tente bien , à tester prochainement !

Date de l'expérience : 18/02/2018

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Commentaire de Mababe, le 19/02/2018

Bon à savoir, merci pour cette belle adresse !

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Commentaire de Julie93, le 19/02/2018

Rien que l'adresse déjà donne envie
Et tout ce que tu as choisi me plait bien, merci pour les photos

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Commentaire de Dom41, le 19/02/2018

Ma foi Lutin voila une belle adresse à conserver dans les tablettes

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Commentaire de Wendy35, le 19/02/2018

Ton avis , si bien détaillé, nous fait partager ton enthousiasme ! merci Lutin !

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Commentaire de Lilia4485, le 19/02/2018

Belle adresse .... le dessert m'aurait bien tentée !!!

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Commentaire de Dany80, le 19/02/2018

super adresse, merci pour ton avis qui donne l'eau à la bouche....!

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Commentaire de Linieres, le 19/02/2018

En route pour Biarritz.......

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Commentaire de Lutin64, le 19/02/2018

Merci à vous tous !

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Commentaire de Cjp95, le 21/02/2018

Avec un tarif de "formule" aussi compétitif, rien d'étonnant que l'établissement attire son monde. Idéal(e) pour un(e) p'tit(e) gourmand(e) de passage, juste le temps de s'attarder avec amusement en s'attablant, sur tous les synonymes (°L*) de ce quolibet moqueur de "goulu", quasi disparu de notre language, comme d'ailleurs ses synonymes -> glouton, morfal, bâfreur, goinfre.

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Commentaire de Adeloupian, le 22/02/2018

Merci pour ton avis qui me sera Utile à mon prochain passage à Biarritz .
Les formules du midi sont aguichantes ainsi ce que vous avez choisi .
Merci pour cette belle adresse Lutin !

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Commentaire de Lutin64, le 22/02/2018

Merci @Cjp95 et @Adeloupian !

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Commentaire de Charlott12, le 22/03/2018

Tu viens de me faire découvrir ce que sont des chipirons (je viens d'aller voir sur le net ) Merci !!

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